Výživové poradenství
Facebook El Bio

Miso polévka s mořskou řasou

Miso polévka s mořskou řasou

Ingredience (2 porce):

0,5l vody

1,5 polévkové lžíce rýžové miso pasty

hrst mořských řas Arame

hrst houbiček šitaké

100g tofu natural

1 lžička sojové omáčky tamari


Příprava:

Do hrnce dáme půl litru studené vody, ve které předem namočíme řasy a houby na cca 10min. Rozmočené houby a řasy nakrájíme na malé kousky, pár minut povaříme, poté přidáme na drobno nakrájené tofu. Na závěr přidáme miso pastu a omáčku tamari. Zamícháme a necháme prohřát, ale už nevaříme. Podle chuti můžeme přidat více či méňe misa a tamari.

Servírujeme do předehřáté misky nebo talíře. 





JABLKA od Bio Verich

Máme čerstvou dodávku bio jablek od Bio Verich z Turnova... Jsou krásná a šťavnatá. Odrůdy Rajka a Topaz. Pan Verich je velký sympaťák, sklízí nejen jablka, ale také nejedno ocenění za svou produkci. Neváhejte s nákupem, jeho sklady jsou beznadějně vyprodané a další dodávku už nemáme šanci získat. :-)   Celý text >>

Vlašské ořechy

Čerstvá sklizeň VLAŠSKÝCH OŘECHŮ od farmáře ze Středních Čech právě dorazila. Neváhejte a přijďte nakoupit. Ideálně do vlastních obalů. Cena 350,- Kč/kg     Celý text >>

Krupicová halva

Ingredience:  250g pšeničné nebo špaldové krupice 120g másla nebo ghí kokos, skořice, kardamon, rozinky, mandle, cukr nebo sirup dle chuti čerstvé ovoce dle chuti (hrozno, meruňky, broskve, švestky...) Příprava:  Krupičku osmahneme na tuku (musí být tolik tuku, aby se vytvářely hrudky jako na drobenku) dozlatova, přidáme skořici, zalijeme mlékem zředěným s vodou, cukr nebo sirup ( na jeden díl krupice, tři díly tekutiny… Celý text >>